龍泉青瓷：載入聯合國“非遺名錄”的十年“唯一”

　　新華社杭州6月7日電(記者黃筱 許舜達)“出窯咯！”隨著一聲悠長的宣告，數百人的目光注視在一座依山勢而建、形如臥龍的窯爐上……在6月8日文化和自然遺産日前夕，浙江省龍泉市小梅鎮金村，千年後重建的金邨窯舉行了開窯儀式，10余位青瓷藝人身著宋服，敬天敬地敬窯神，飲開窯酒，以莊重而肅穆的儀式，迎接2000多件經20多小時燒制、3天冷卻的青瓷出窯。

　　“一部中國陶瓷史，半部在浙江；一部浙江陶瓷史，半部在龍泉”——這是中國近代陶瓷專家、故宮博物院研究員陳萬里先生對龍泉青瓷作出的評價。

　　一場龍窯“鐵桿粉絲”的盛會

　　柴燒龍窯是傳統青瓷匠人的情懷所在，溫度——是龍窯燒制時最大的困難所在，歷時數月的準備只為開窯時無法預知的時刻。“我們需要把瓷器用匣缽套起來，燒成後方可打開。”金村黨支部書記王怡榮説，青瓷開窯瞬間，可能驚艷四座，也可能失落神傷，這種不確定性正是青瓷的美妙之處。

　　位於龍泉市上垟鎮木岱口村，始建於清代光緒年間的“曾芹記古窯坊”是龍泉現存最古老的柴燒龍窯，七代“窯主”180多年來一直延續著窯火不斷的傳奇，成為這一傳統燒制技藝的活態樣本：佔地面積2000余平方米，長33米，窯室內寬1.37米，高1.8米，有22間窯室，一次可燒青瓷2萬多件。

　　曾芹記第七代“窯主”曾新安説，龍窯燒制一次耗費柴火2萬多斤，燒制前要先在窯內堆好柴火和瓷坯，然後封閉窯門，通過窯兩側的燃燒孔，由低到高逐節投柴點火，燒足一天一夜後再冷卻三天三夜。

　　據記載，整個龍泉曾有336座龍窯。隨著液化石油氣窯的發展，以柴火為燃料的傳統龍窯曾一度銷聲匿跡，但近年來傳統的燒制技藝在龍泉逐漸復興。自2017年以來，一場場以“不滅窯火”為主題的龍泉青瓷傳統龍窯燒制技藝活動廣受關注。

　　曾新安表示，柴燒溫度的不可控會導致青瓷成品率低，往往只有10%左右，但是柴燒出來的青瓷釉面有一種玉質感，青翠欲滴，更有生命力，得到不少瓷器“發燒友”的追捧。

　　曾芹記大約每半年燃燒一次龍窯，6月8日是2019年的第一次開窯，來自北京、上海、杭州等各地的100多人早早守候在窯邊，其中還有中國美院和博物館的專家，大多數瓷器還沒出窯就會被提前預訂，有些藏家會因看到一件精品而如獲至寶，不惜花重金求購。

　　一群“青瓷新秀”的創新再造

　　在第三屆中國國際茶博會的青瓷展示廳裏，一款名為“對白”的茶器吸引不少人駐足，按下兩盞青瓷杯底部的竹制旋鈕，組裝後的茶杯搖身一變成為時尚的雞尾酒杯，展廳裏這種實用又不乏創意的作品比比皆是：專為民宿設計的簡約青瓷茶具、為2018年杭州游泳短池世錦賽定制的青瓷紀念獎盃……

　　這背後的設計者是來自龍泉本土的青瓷文創品牌“東土”的設計師，成立不到一年已推出原創設計産品30多款，銷售收入達800多萬。“東土”青瓷創始人、龍泉“85後”青瓷藝人葉芳説，自己的理念是讓青瓷變成一種好用又好玩的器物，用設計詮釋有意思的生活，讓更多年輕人發現青瓷的趣味，從而愛上它。

　　像葉芳這樣有想法、擅創新的新生代青瓷匠人不斷涌現。

　　林松，1993年出生於龍泉市大窯村。曾幾何時，當村民們都不知道腳下這片土地承載著偉大的青瓷中興之夢想時，古瓷片則是孩子們手裏最常見也最喜歡把玩的“玩具”。打小在窯背上長大，林松心中一直藏著一個夢——用觸摸過無數古瓷片的雙手，燒制出讓世人認可的作品。

　　林松在龍泉和景德鎮接受了陶瓷專業教育，並跟隨青瓷藝人學習多年。2014年，林松在家鄉開設了林松青瓷工作室，專注于古香爐的復刻。目前，林松共收藏了四五十款古龍泉香爐標本，並已復刻了二十多款。

　　而“好看、好玩、好用”，這“三好”也成為他賦予香爐創作的新標準。林松説，要復刻古器物的精氣神，從胎到釉到形都得細細琢磨，在燒成上反覆嘗試。他從古窯址旁取土製作胎釉原料，並在大窯村老家旁建起柴窯，希望捕捉到古龍泉青瓷的氣韻。

　　葉芳、林松等年輕匠人不斷嘗試用現代的設計和理念、科技元素，讓原本看起來高高在上的青瓷藝術回歸生活，讓更多追求個性時尚的年輕人愛上青瓷，也逐漸受到市場的認可，一群擁有藝術創想和激情的“青瓷新秀”正在崛起。

　　一次跨越時代的“回鄉省親”

　　在氣勢磅薄的鼓樂聲中，一艘艘“大宋運瓷船隊”沿甌江逆江而上，再現了海上絲綢之路的繁華景象。今年3月，“海絲之路·南海Ⅰ號龍泉青瓷歸源展”在龍泉開幕，“南海Ⅰ號”南宋古沉船中出水的68件龍泉窯瓷器精品參展。

　　2007年，“南海Ⅰ號”經整體打撈出水，船內發現了大量的龍泉青瓷，證明了自宋代起龍泉青瓷就已成為中國對外貿易的重要商品之一，參與開闢了中國至東非及歐亞的海上絲綢之路。

　　從古代海上絲綢之路到今天的“一帶一路”，龍泉青瓷穿越了歷史，跨越了時代。2009年，龍泉青瓷傳統燒制技藝被列入“聯合國人類非物質文化遺産代表作名錄”，成為全球迄今唯一入選的陶瓷類項目。

　　近年來，龍泉加大青瓷文化對外交流力度，與法國利摩日、韓國康津郡等多個國家的産瓷城市建立了友好關係。在上海世博會、世界網際網路大會、北京APEC會議、G20杭州峰會、“一帶一路”國際合作高峰論壇等多個主場外交活動中，龍泉青瓷也大放異彩，給與會各國政要、各界名人留下深刻印象。

　　即將到來的7月，“天下龍泉——龍泉青瓷與全球化”特展將在故宮博物院展出，此次展覽共展出文物展品830件左右，包含故宮博物院的507件，來自浙江等18個省市32家博物館、考古所的205件，以及來自境外6個國家和地區11家博物館、考古所的約120件。

　　其中有35件是來自越南、日本、伊朗、埃及、英國等國家和地區在不同時期模倣龍泉青瓷的作品，從中國走向世界各地的龍泉青瓷和不同國家、不同地區眾多的倣龍泉産品，真正成就了“天下龍泉”。