非遺年集·中式服裝

　　非遺年集·中式服裝

　　中國自主品牌博覽會上的龍鳳旗袍和培羅蒙服飾，二者的中式服裝製作技藝均入選國家非物質文化遺産名錄。

　　人民視覺

　　每年春節前幾個月，一些著名的中式服裝老字號都會迎來一波中裝定制購買的高峰。

　　為重大活動、新春走親訪友等場合備上一身得體大方的中式服裝是很多國人的講究。

　　中式服裝 百年傳承

　　本報記者 江 南

　　杭州市中心的青年路，鬧中取靜的地段，藏著一家老字號的中式服裝店。店招牌上是“振興祥”三個大字，底下“1897”的年份數字，透露出百年傳承的厚重底色。

　　振興祥中式服裝製作技藝，2011年入選國家非物質文化遺産名錄。當然，對老杭州人來説，更為熟悉和親切的是杭州利民中式服裝廠的名號。自創立以來歷經120多年，這家老字號企業一直堅守著中式服裝生産，百年的發展傳承從未間斷，這在全國都極為罕見。

　　2002年博鰲亞洲論壇首屆年會上，20多個國家和地區的領導人所穿的“博鰲中華衫”，就出自這家老字號；2008年北京奧運會的頒獎禮服，“青花瓷”和“粉色”兩個系列近200套服裝，也由振興祥負責製作，特別是藍白相映的“青花瓷”旗袍式長裙，被稱為“會行走的中國瓷器”。

　　推門進店，別有洞天。這裡不像服裝店，更似一家中式服裝的微型博物館。穿過園林式的月亮門，玻璃展櫃裏幾件精美的民國旗袍，都是廠裏一代傳一代留下的寶貝。邊上一組畫框裏裝的，是老底子做衣服的一整套工具和材料：水線、刮漿刀、鑷子、頂針、花扣、粉線袋、尺子、熨斗……

　　振興祥中式服裝製作技藝國家級代表性傳承人包文其，與中式服裝打了一輩子交道。“傳承了幾千年的中國服飾文化，自有她的精華所在。中華民族的服飾發展史，在全世界都是寶貴而獨特的。”

　　包文其介紹，款式構思是振興祥中式服裝製作技藝的第一步，也是最重要的一步。凡顧客到府，必先與其聊天，了解其身份、年齡、性格喜好、氣質特點、身材特徵以及服裝穿著的場合，然後再確定款式。

　　為了保證成衣的舒適度，需要度量尺寸的部位特別多，如一件常規旗袍，光主要尺寸就有22個。一些高明的技師還有目測的本領，即不用尺子，在離客人三五米處，通過肉眼即可對客人的身形尺寸作出準確判斷，成衣完成保證合體，此時的量度只是復核而已。

　　振興祥服飾縫製，對針腳密度、紗線走向、縫製針法和配色等工藝以及縫製順序都有具體要求。一件製作完畢的振興祥服裝，外觀看不出一點針頭線腳，這只有手工精製才能做到。

　　“中式服裝隨社會變遷演變到了今天，形成幾個標誌性的特徵：立領、連肩連袖、大襟、貼邊、直扣（用布鈕製作的一字扣和花樣繁多的花扣），以及鑲、嵌、緄、宕、盤、釘、勾、繡等裝飾工藝。”

　　包文其説，杭州利民中式服裝股份有限公司由新中國成立初期30余家中式服裝成衣鋪合營而成，在堅持傳統的同時，不斷探究如何讓中式服裝更契合現代社會、現代生活。“把傳統的服飾文化精髓和現代服飾文明、人們的審美觀唸有機地結合起來，才具有生命力。”

　　中裝可以這樣穿

　　目前振興祥的男式中裝，主要有中式上衣、唐裝、青年裝、休閒裝、絲棉襖等品類。

　　中式上衣：為連肩連袖對襟立領上衣，寬鬆飄逸，適合書法家、曲藝家等文化藝術界人士穿著。

　　唐裝：為裝袖的對襟上衣，立領，對襟上釘6檔本料直扣，精神氣十足，適合穿著出席重要社交、會議等場合。春節前後，選一款毛呢布料，或色彩鮮艷喜慶的唐裝，非常契合過年氣氛，無論是正式場合還是親友休閒聚會，穿著率都會很高。

　　青年裝：為裝袖的對襟立領上衣，與唐裝不同的是對襟上釘上6檔不同的明扣或暗扣。版型上更為修身，適合中青年穿著。

　　休閒裝：為插肩袖的對襟立領上衣，對襟上釘5檔中式紐扣，寬鬆、隨意、舒適而不失挺括，適合各類休閒活動場合穿著。

　　圍巾：穿著各款中式服裝時，如配上一條顏色合適的圍巾，更能彰顯氣質風度，更顯年輕時尚。

　　龍鳳旗袍 原汁原味

　　本報記者 巨雲鵬

　　“我在網上看見一個藍白相間，有個梅花圖案的花色，不知道店裏有沒有呀？”上海陜西北路龍鳳旗袍店裏，面對顧客的詢問，裁衣師傅老路熟練地打開了手裏的平板電腦，圖片挨個劃過去，“最新的款式都在這裡，看中哪一款，做起來都方便的。”

　　據介紹，旗袍誕生於20世紀初，是以滿族的傳統旗服為基礎，與西方的製衣理念相結合的産物。因其款式變化豐富，穿著時尚優雅，一度風靡全國，被譽為女性國服。

　　上海龍鳳旗袍創始於1936年。80多年來，一直堅持手工縫製、量體裁衣。2011年，“龍鳳旗袍手工製作技藝”被列入國家級非物質文化遺産名錄，還曾代表中國民族文化服飾，參加在法國盧浮宮舉辦的國際文化遺産展。

　　“我們的旗袍選材主要是真絲綢緞，款式可以根據色彩搭配和客人的需求來設計。”路師傅説，領型、開襟、袖型，雖有展示的樣式，但還都需要根據客人實際情況進行設計，“比如袖型，胳膊粗一點可能穿中袖好些，天氣熱一點，短袖或者無袖更好。”

　　一件旗袍穿上身要想合適、出彩，講究很多。製作過程中，店裏“鑲、嵌、滾、宕、鏤、雕、盤、繡、繪”九大工藝最為知名，每一步都要高水準，保持原汁原味的蘇廣成衣鋪製作工藝。除此之外，縫製過程要求也很嚴格，“每一個針腳必須細且均勻，一寸長度裏剛好九針，不多不少，我們叫‘一寸九珠’。”路師傅説。

　　龍鳳旗袍店裏，除了樣衣，展示最多的是旗袍的功能性配飾：盤扣。展示櫃裏，除了“龍鳳呈祥”“梅蘭竹菊”“福祿壽喜”這些傳統系列外，還有不少現代元素的創意型藝術盤扣。盤扣雖是服裝點綴，但製作一個複雜的盤扣，可能需要7—8天的時間，精微細緻處，最見裁縫功力；而好盤扣不僅在著裝時使用方便，更能為旗袍裝點個性，錦上添花。

　　旗袍可以這樣搭

　　哪些人適合穿：好的旗袍由於手工定制，量體裁衣，對穿著年齡、體形沒有過多要求，均可根據個人身材設計。路師傅介紹，龍鳳旗袍店中最小的顧客是6個月的嬰兒，最年長的有超過80歲的長者。

　　哪些場合適合穿：顏色亮麗、比較修身的旗袍更適合參加婚禮、宴會等場合。日常居家可選擇較為寬鬆、顏色淡雅一些的，方便搭配和日常活動。

　　如何選購：除了款式、花色根據個人喜好外，可以關注旗袍的針腳和盤扣等細節的製作，這些能夠反映製衣師傅的水準和功力，針腳均勻密集的通常工藝較好。

　　如何搭配：旗袍主要是以外穿為主，此外還可以根據場合、花色，搭配一些披肩、短外套、開衫等短上衣，不遮擋腰身曲線，彰顯品位氣質。

　　春節期間穿著建議：春節期間，飲食較為油膩，旗袍為了顯露東方女性的腰身曲線，通常比較修身，飲食不宜過飽；另外，穿旗袍時坐椅子最好只坐前半部分，可以讓上半身體形更顯端莊優美。