世界烤全牛大會將在內蒙古舉辦

　　中新網鄂爾多斯5月19日電 (記者 張瑋)19日，內蒙古自治區鄂爾多斯市烏審旗政府召開新聞發佈會稱，第十一屆鄂爾多斯蒙古族民風民俗旅遊風情節暨世界烤全牛大會將在當地舉辦，饕餮大餐和鄂爾多斯蒙古族民風民俗吸引遊客“眼球”。

　　發佈會在“國家級非物質文化遺産”項目察幹蘇力德祭祀之後進行，遊客同牧民共同感受該祭祀的莊嚴神聖。

　　發佈會宣佈，第十一屆鄂爾多斯蒙古族民風民俗旅遊風情節暨世界烤全牛大會將於2018年6月16日—24日在烏審旗國家AAAA級旅遊區察罕蘇力德遊牧生態旅遊區拉開帷幕，活動期間將陸續開展“察幹蘇力德祭”夏季祭祀活動；察罕蘇力德金牛宴烤全牛文化展演和世界烤肉品鑒活動；那達慕大會、非物質文化展演和文化獨貴龍演出活動；鄂爾多斯婚禮文化演藝以及飲食文化研討會等多項活動。

　　發佈會當天，一隻300余斤的烤全牛率先亮相，網路直播觀眾達50余萬人，現場食客更是既“大飽眼福”又“大飽口福”。

　　察罕蘇力德遊牧生態旅遊區董事長吉日格拉圖介紹道：“一隻烤全牛至少要三天才能完成，選牛一天、腌制一天、烤制一天。”

　　來自陜西省延安市的遊客小斌驚呼：“吃過烤全羊，烤全牛還是第一次吃，太震撼！太好吃了！”

　　烏審旗宣傳部部長馮志明表示，通過這些文化展示、體驗活動，讓廣大遊客分享文旅融合“盛宴”，欣賞壯美草原，感受民族風情，共用全域旅遊發展成果。(完)