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廣東麻涌“萬人宴”筵開三千多席敘鄉誼

2018年03月09日 09:52:00來源:中新網

  中新網東莞3月6日電 (李映民 李獲)廣東東莞麻涌鎮大步村“萬人宴”6日晚在麻涌鎮大步體育公園舉行,大步村筵開三千多席,邀請各方親友一同享美味、敘情誼。

  大步村這項聚餐傳統源自古代軍隊屯田時集體用餐、互相招呼的習慣,後又與“大步巡遊”這一民俗結合,逐漸演變成由村民自發組織的聯絡親朋好友、同宗同族與友好村等感情的一項重要活動,規模也越來越大。大步村民每年都會在巡遊當晚宴請各方親朋好友一同享美味、敘情誼。

  近年來,萬人宴規模越來越大,今年更是達到歷史之最。大步村“萬人宴”負責人曾淦棠表示,好客的村民早在一兩個月前已經廣發邀請函,而且隨著麻涌環境的不斷改善以及旅遊資源的日漸豐富,越來越多市民對萬人宴産生濃厚興趣。

  當晚的大步村體育公園擺滿了桌子,座無虛席,熱鬧非凡。萬人宴的主打菜式“盆菜”是喜慶節日必選的傳統菜式,它詮釋著“美美滿滿”、“團團圓圓”、“盆滿缽滿生意興隆”的美好寓意。滿滿一大鍋盆菜裏,既可以品嘗到鹹香雞、金倉魚、蠔豉、魚旦、火腩等鮮味十足的葷菜,還能吃到冬菇、芽白、支竹、香芋、茨仔、西蘭花、蘿蔔等口感多樣的素菜。除了盆菜,當晚還可以吃到“十全十美”的佳肴。(完)

[責任編輯:楊永青]

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