鹽城夏氏鴿業有限公司

　　該公司創建于一九八九年，從初期只有16戶社員的夏氏肉鴿專業合作社，發展到擁有15幢20000平方米標準化鴿舍的夏氏鴿業有限公司，總佔地面積200畝，專業從事乳鴿孵化、育肥，種鴿培育，鴿蛋、肉鴿銷售。

　　現飼養種鴿30萬對，年產乳鴿300萬羽，培養青年種鴿10萬余對。主要品種有白羽王鴿、石歧鴿、雜交王鴿等。為促進農旅融合，夏氏鴿業對場區環境進行了改造提升，新建和平鴿文化廣場、鴿文化博覽園，增加了觀光展示區、放飛體驗區等農業休旅體驗板塊，成為鹽都臺創園觀光農業的一大亮點。