海峽兩岸農業合作網訊 在江蘇省農業農村廳日前舉辦的首屆江蘇“好鮮菇”品鑒推介活動中，錫山臺創園下轄臺資企業無錫春豐農業科技發展有限公司的白玉菇產品榮獲特等獎，蟹味菇產品榮獲金獎。
無錫春豐農業科技發展有限公司是錫山臺創園重點臺資企業之一，為無錫市農業產業化龍頭企，公司佔地面積67.3畝，總投資3000萬元，主要生產白玉菇和海鮮菇菌菇產品，年產量1.2萬噸，年產值達5000萬元，是無錫最大的菌菇生產基地和華東最大的海鮮菇生產基地。其中白玉菇屬于傘菌目，口蘑科、白蘑屬，是一種珍稀食用菌，其通體潔白，晶瑩剔透，口感脆嫩鮮滑，清甜可口，有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、通便排毒、降壓等功效。海鮮菇菌又名玉蕈，質地脆嫩，具有海蟹味，口感細膩，氣味芬芳，味道鮮美，蛋白質中氨基酸種類齊全，包括8種人體必需氨基酸，營養全面豐富，深受百姓喜歡。
該公司接下來計劃總投資5億元，在臺創園建設食用菌工廠化生產及深加工項目。其中一期計劃投資3億元，建設規模50畝，實現工廠化生產杏鮑菇、蟹味菇、白玉菇、海鮮菇、金針菇等珍稀食用菌，以及研發脫水、現食型食用菌產品，建成後預計年產值可達5億元。二期計劃總投資2億元，擬建一流的食用菌深加工中心，建成後預計新增年產值5億元。（錫山臺創園）
