海峽兩岸農業合作網11月17日訊 “從今天起，湖北武漢朋友，在自己家裏就可以享受猶如餐廳現點現做的臺灣特色美食”。11月16日，在湖北旭康食品有限公司産品品鑒會上，該董事長邢雲女士如是説。
2017年，湖北雅元食品有限公司和臺灣最大的成品菜生産商佳佳農産品實業有限公司聯姻，創立湖北旭康食品有限公司，引進臺灣成品菜生産配方、工藝、標準，主攻滷味、涼菜、鍋品、湯品、年菜等五大系列,並通過SGS公司ISO2000和HACCP認證。
“旭康的産品與目前湖北武漢市場上的速凍配菜不同，它不需要再加工，只要隔水加熱15分鐘或微波爐加熱6分鐘即可食用，涼菜開袋即食，也就是説，市民在家裏就可以嘗到原汁原味臺灣美食。”旭康公司總經理臺商王永勝一邊對一袋“櫻花蝦米糕”加熱一邊説。
據悉，2015年，湖北雅元食品有限公司與臺商合資在湖北武漢黃陂臺灣農民創業園新建湖北萃元食品物流園。該項目佔地156畝，總投資2億多元，建設食品清洗、分割、深加工（蒸、煮、鹵）、包裝、倉儲等設施。（湖北武漢黃陂臺灣農民創業園管理委員會 王穎）
