臺灣夫妻五指山下種出“中國美人茶”

　　他自豪地告訴筆者，“我們的茶園，草甚至比茶樹還多。”因為有機茶的種植過程中，為保證茶葉的品質，茶園拒絕農藥、化肥和除草劑。每一季節都會請當地的村民來幫忙除草。

　　葉朝宗告訴筆者，如今，茶廠雖已開始盈利，但按照現在的產量和銷售情況，至少還需要7、8年時間才能收回成本。他說，抬頭看山、低頭採茶，雖是一件很美好的事，但並不是他想要的生活全部。

　　在了解到茶酒的市場後，他決定將有機茶制成茶酒。為此，他花費巨資從臺灣引進了技術。經過一段時間的努力，已經生產出了樣品，他自豪地拿出茶酒和咖啡酒的樣品，請筆者一行品嘗。他表示將盡快把樣品送到有關部門去檢測，然後投入生產。

　　農產品更需要具有科技含量

　　葉朝宗告訴筆者，具有保健功能的茶酒、果酒等在臺灣等市場很受歡迎，但大陸的市場還沒有完全開發出來。從生產茶葉到生產茶酒，是因為酒能保存更長時間，而且隨著時間的推移還有很大的升值空間，這就比專門做茶葉更有潛力。

　　筆者了解到，為了引進技術，葉朝宗可謂是下足了血本。筆者問他是什麼原因讓他敢于投入，他說，農業也是需要科技的，只有讓農產品轉化為有科技含量的產品才能產生更大的效益。從普通茶葉到有機茶，再到茶酒，都是突破發展瓶頸的必然。

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