寧夏固原西吉縣是中國工農紅軍長徵勝利會師地之一。1935年8月,紅二十五軍進入回族聚居的西吉縣後,向當地群眾教授了馬鈴薯粉條的制作技術。如今,制作銷售“紅軍粉”成為當地百姓脫貧致富的產業之一。
[責任編輯:劉暢]
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