一、市場基本概況
上周萬邦市場蔬菜整體價格呈穩步上漲趨勢。萬邦市場監測的60個常見蔬菜品種中,價格上漲的有26個品種,價格下降的有12個品種,價格持平的有22個品種。部分蔬菜價格上漲主要原因分析:本地部分品種蔬菜正值生長尾期產量較低,外地還未大量上市,整體處于青黃不接的斷茬期,市場上市量減少,價格隨之上漲,例如包菜、紫長茄、紫圓茄、西紅柿和白蘿卜等品種。
二、上周市場熱點話題
(一)包菜
上周萬邦市場包菜價格呈緩慢上漲趨勢。上周包菜均價為1.43元/kg,上上周均價為1.27元/kg,上月均價為0.73元/kg,去年同期均價為0.72元/kg,周環比上漲13.16%,月環比上漲96.80%,同期比上漲98.61%。目前,市場上銷售的包菜產地為本地、山西、甘肅和內蒙。
上周市場包菜價格呈上漲趨勢,主要原因:一是上市量明顯減少。據菜農反映,此茬包菜在生長前期受高溫的影響,導致包菜幼苗期的成活率降低,生長中期受氣溫影響又導致後期產量降低,上市量減少,價格上漲。二是種植面積減少。受前兩茬包菜價格低難銷售的影響,商戶對包菜約0.2元/公斤的銷售價格寒了心,從而改為種植其他農作物,導致包菜的種植面積減少,產量降低,價格自然而然上漲。三是外地包菜處于上市後期,產量大大降低。湖北、山西和甘肅包菜處于上市尾期,目前屬于零星上市銷售,預計大約十天左右將會退市,市場整體包菜和上上周、上月和去年同期相比上市量大幅減少,導致價格正比上漲。
(二)有機花菜
上周萬邦市場有機花菜價格呈下降趨勢。上周有機花菜均價為3.10元/kg,上上周均價為3.60元/kg,上月均價為4.72元/kg,去年同期均價為3.30元/kg,周環比下降13.89%,月環比下降34.25%,同期比下降6.06%。目前,市場上銷售的有機花菜產地為開封、山東、甘肅和本地。
上周有機花菜價格下降原因分析:一是上市量大,市場呈供過于求的狀態。上周有機花菜集中大量上市,整體上市量至少是上月的一倍,再加上各地有機花菜均有上市,外地配貨車的採購量減少,導致市場有機花菜供需比例失衡,價格回落。二是本地有機花菜種植面積增加一倍。本地有機花菜佔據市場主導地位,受往年有機花菜產量高、價格高的影響,今年菜農盲目增加有機花菜的種植面積,結果卻令人大所失望。三是市場產地豐富,貨量增加,銷售價格嚴重受本地成本低、產量高、銷售價格低的影響,原本的銷售價格也不得不大打折扣。
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