年節送好禮 美味鳳梨酥

　　位在羅斯福路上的巷弄中有一家麵包坊，小小的店面卻擁有很可愛的店名，尤其店內許多七年級生以創意設計出的糕點産品，常常讓人眼睛為之一亮。

　　“米豆麵包坊”在當地其實已開立多年，直到數個月前才由原本店裏的師傅接手經營，並更名成現在這個可愛的新名字。莊先生表示，當初踏入西點領域其實是因為家人建議而非自己的興趣，但是多年下來竟也做出樂趣就這麼成為一份值得專注的事業。接手經營的這三個多月以來，雖然獲利情況尚未穩定，卻仍堅持以最好的材料製作新鮮糕餅，讓客人們能夠吃到品質最佳的産品。

　　米豆裏的師傅各個都是年輕的七年級生，不但勤奮熱情更在彼此靈感相互激蕩下，不斷發揮創意為店內産品注入活潑新鮮的趣味元素，像是造型蛋糕、夾有起司的番薯點心……等等，十分有趣。而除了一般常見的麵包西點外，米豆還提供會議點心、糕餅禮盒相關服務供客人預訂，並設計會員制度讓入會的客人享有最優惠的折扣。

　　面對即將到來的農曆春節，米豆也準備了一系列美味的糕點禮盒，像是帶有濃濃奶香味的鳳梨酥以及內夾新鮮蛋黃的美味鳳凰酥，都是以紐西蘭進口的新鮮奶油製作，香濃可口十分適合作為新春拜年的伴手禮，讓大家興旺一整年喔！（攝影／劉幸如）